انواع قهوه

قهوه چیست؟ کمی این دانه پر رمز و راز را بیشتر بشناسیم

قهوه تنها یک نوشیدنی نیست؛ این محصولی جهانی، بخشی نهادینه شده از بسیاری از فرهنگ‌ها، و یک آیین روزمره برای میلیون‌ها نفر در سرتاسر جهان است. قهوه که از فلات اتیوپی آغاز شده، در قاره‌ها گسترش یافته، بر اقتصادها و جوامع تأثیر گذاشته است. این نوشیدنی انتخابی برای بسیاری است، منبعی از آنتی‌اکسیدان‌ها، و اغلب محرک لازمی برای شروع روز به دلیل داشتن کافئین.

اهمیت قهوه در ملت‌های امروزی چندوجهی است. از نظر اجتماعی، پایه ثابتی برای دورهمی‌ها است، چه در کافه‌ها، خانه‌ها یا محل کار، که گفتگوها و ارتباطات را بهبود بخشد. از نظر اقتصادی، قهوه صنعت مهمی است که از معاش بیش از 120 میلیون نفر در سراسر جهان، به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه، از طریق کشاورزی، صادرات و خرده‌فروشی حمایت می‌کند. از نظر فرهنگی، آداب قهوه‌خوری بسیار متنوع است و بازتابی از میراث و سنت‌های گوناگون مناطق مختلف است.

گیاه قهوه چیست؟

گیاه قهوه، یک گیاه همیشه‌سبز و گل‌دار که به نژاد Coffea تعلق دارد، منبع دانه‌های قهوه است. عمدتاً در مناطق گرمسیری یافت می‌شود و در آب‌وهوای گرم و مرطوب در محدوده استوایی به نام "Bean Belt" رشد میابد. درختان قهوه میوه‌هایی شبیه به گیلاس تولید می‌کنند که دانه‌هایی دارند که پس از پردازش، به دانه‌های قهوه‌ای تبدیل می‌شوند که ما برای دم‌آوری استفاده می‌کنیم. این درختان از نظر اندازه و گونه متفاوت هستند، که عربیکا و روبوستا شناخته‌شده‌ترین آن‌ها هستند.

برای خواندن بیشتر درباره ی گیاه قهوه و دانه قهوه به مطلب زیر مراجعه کنید

قهوه چیست ؟ آیا می‌دانید قهوه ابتدا دانه‌ قرمز رنگ و آبداری است؟

انواع قهوه

قهوه دانه ایست که میتوان آن را با پخت های متنوع مصرف کرد. تنوع در طمع و عطر قهوه بسیار زیاد میباشد. از این رو ما در کافیران امکان خرید آنلاین قهوه را برای شما فراهم آورده ایم.

قهوه ترک

قهوه ترک، یک روش سنتی برای آماده‌سازی و تهیه قهوه، به خاطر طعم غنی و شگفت‌انگیز و سبک منحصربه‌فرد معروف است. دانه‌های قهوه خوردنی به دقت آسیاب می‌شوند و سپس در یک قوری ویژه به نام "جذوه" با شکر و هل، به آرامی جوشانده می‌شود، سپس بدون فیلتر کردن چایک‌های کوچک می‌شود. نتیجه، یک قهوه غلیظ، خوشبو و خالص، با لایه‌ای از رسوب در قعر فنجان است. این قهوه یک اهمیت فرهنگی عمیق دارد و اغلب در فرهنگ سنتی ترکیه، نماد مهمان‌نوازی و ارتباطات اجتماعی است. لذت بردن از قهوه ترک، تنها در مورد نوشیدن قهوه نیست؛ این یک مراسم است، یک تجربه که باید لذت برده و به اشتراک گذاشته شود.

قهوه اسپرسو

اسپرسو، یک نوشیدنی قهوه غلیظ و مرکب، یک کلاسیک واقعی در جهان قهوه است. با اعمال فشار آب گرم از به دانه‌های قهوه خرد شده، آن را به ساختار مخملی، غنی و پربادی رسانیده و روی آن لایه‌ای از کرم ایجاد می‌شود. معمولاً در شات‌های کوچک سرو می‌شود، اسپرسو به دلیل مزه قوی و اثر سریع کافئینش مورد ارزش‌گذاری قرار می‌گیرد. این نوشیدنی نمادی از فرهنگ قهوه اروپایی شده است و پایه‌ای برای بسیاری از نوشیدنی‌های محبوب قهوه مانند کاپوچینو، لاته و ماکیاتو است، این موضوع باعث شده که اسپرسو، بخشی ثابت از مراسم روزانه قهوه‌ای بسیاری از مردم در سراسر جهان باشد.

قهوه فرانسه

قهوه فرانسوی، اغلب با فرهنگ کافه‌های فرانسه مرتبط است و الگوی زیبایی و لذت را نشان می‌دهد. معمولاً دانه‌های قهوه در آب گرم دم کرده و سپس فشرده می‌شود که نتیجه آن یک قهوه خوش طعم و خوشبو است. این سبک آرام و لذت بردن از قهوه با روش فرانسوی همخوانی دارد و با رویکرد فرانسوی به زندگی، تأکید بر لذت از لذت‌های ساده را دارد. در گوشه خیابان پرتعداد پاریس یا در راحتی خانه، قهوه فرانسوی احساس سلیقه و ارزشگذاری از چیزهای بهتر زندگی را به خود اختصاص می‌دهد.

قهوه عربیکا

قهوه عربیکا، به خاطر کیفیت برتر خود، گونه‌ای از قهوه است که گسترش و مصرف گسترده‌ای دارد. این دانه‌ها به خاطر طعم ملایم و معطر و پروفایل خود معروف هستند و در مناطقی با ارتفاعات بالا در آب و هوای استوایی رشد می‌کنند و به آرامی تکامل می‌یابند که این امر موجب می‌شود طعم آن‌ها غنی تر شود. با محتوای کمتری از کافئین نسبت به روبوستا، آرابیکا به خاطر طعم پیچیده و اسیدیته دلپذیرش محبوب است. کشت این نوع قهوه نیازمند مراقبت دقیق و توجه به شرایط محیطی است که نتیجه آن یک قهوه لذت بخش و مورد جستجوی همه است. نام آرابیکا درخشان است و به دلیل انتخاب آن برای کارشناسان و علاقمندانی که به دنبال تجربه قهوه‌ای با کیفیت هستند، نشانگر موقعیت برجسته آن است.

انتخاب برند قهوه 

انتخاب برند مناسب برای خرید قهوه همواره امری مهم و حیاتی برای علاقه مندان به قهوه می باشد. کلید یک انتخاب رضایت بخش در درک ترجیحات طعم و تجربه قهوه مورد نظر شما نهفته است. خاستگاه دانه های قهوه را در نظر بگیرید. مناطق مختلف رایحه‌های طعمی متمایز از میوه‌ای گرفته تا آجیلی یا حتی گلی را ایجاد می‌کنند. همچنین، به تعهد برند مورد نظرتان توجه کنید. علاوه بر این، اهمیت نظرات مشتریان را نادیده نگیرید. این نظرات می توانند بازخورد دنیای واقعی را در مورد طعم، عطر و کیفیت قهوه ارائه دهند. همچنین، اگر در حال بررسی طعم‌های جدید قهوه هستید، به دنبال مارک‌هایی باشید که بسته‌های نمونه را ارائه می‌دهند، که می‌تواند به کشف طعم مورد علاقه شما قبل از خرید بزرگ کمک نماید. کافیران برندهای مختلفی را به شما پیشنهاد می کند.

خرید قهوه آلبا 

خرید قهوه گریفون

خرید قهوه ری